Network
Betare Belitong - Berbuka puasa di Indonesia bukan hanya tentang ibadah, tetapi juga tentang merayakan keberagaman budaya kuliner yang kaya akan cita rasa.
Di antara hidangan-hidangan lezat yang dapat menambah keceriaan saat berbuka, berikut adalah beberapa pilihan yang patut dicoba:
1. Kolak: Hidangan manis yang menggoda lidah, kolak merupakan campuran buah-buahan yang direbus dengan santan, gula, dan rempah-rempah. Pisang, ubi, dan labu adalah beberapa bahan yang sering digunakan, memberikan rasa manis yang menyegarkan setelah seharian berpuasa.
2. Bubur dan Biji-Bijian: Bubur menjadi pilihan populer untuk mengisi perut saat berbuka. Dari bubur sumsum hingga bubur kacang hijau, variasi bubur di Indonesia sangatlah beragam. Selain itu, biji-bijian seperti kurma dan kacang hijau juga sering disantap sebagai camilan berbuka.
3. Takjil: Sebagai hidangan pembuka, takjil menjadi sajian yang dinanti-nantikan. Es buah, kolak, tahu isi, gorengan, dan aneka kue tradisional adalah beberapa contoh takjil yang sering disantap untuk memulai berbuka puasa dengan manisnya.
4. Nasi Goreng/Nasi Kebuli: Nasi goreng atau nasi kebuli sering menjadi hidangan utama saat berbuka puasa. Dengan berbagai bumbu dan tambahan seperti telur, daging, dan sayuran, nasi goreng dan nasi kebuli memberikan rasa kenyang dan kenikmatan tersendiri.
5. Minuman Segar: Untuk menyegarkan tenggorokan setelah berpuasa, minuman segar seperti air jahe, es kelapa muda, atau es buah sangatlah cocok. Minuman segar ini memberikan kesegaran dan energi setelah seharian beribadah.
6. Hidangan Tradisional: Hidangan tradisional khas daerah juga menjadi bagian tak terpisahkan dari berbuka puasa di Indonesia. Pecel, soto, opor ayam, ketupat, dan lontong adalah beberapa contoh hidangan tradisional yang disajikan dengan beragam bumbu dan rempah-rempah.
Dengan ragam menu makanan berbuka puasa yang lezat dan menyegarkan ini, momen berbuka puasa di Indonesia menjadi lebih istimewa dan berkesan.
