Network
Betare Belitong - Buka puasa adalah momen yang dinanti-nantikan umat Muslim, terutama di Bangka Belitung, di mana berbagai jenis makanan tersedia untuk dinikmati.
Selain mengisi perut, buka puasa di Bangka Belitung juga tentang menjelajahi kekayaan kuliner warisan yang tak terbatas, mulai dari hidangan tradisional yang sudah menjadi ikon hingga jajanan pasar yang khas dari provinsi ini.
1. Martabak Manis: Martabak manis, atau yang sering disebut martabak Bangka, adalah pilihan yang populer dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, kacang, dan wijen. Teksturnya yang lembut dan renyah di ujungnya membuatnya cocok untuk menu berbuka puasa.
2. Kue Yet-Yet: Kue sederhana dengan rasa manis yang cocok disajikan saat berbuka puasa.
3. Kue Jongkok: Campuran tepung beras dan sagu disiram dengan gula merah, disajikan dalam cup plastik yang praktis.
4. Sengkulun: Kue tradisional berwarna merah jambu dan putih, terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa parut, dan gula pasir.
5. Kue Rangi: Berbahan dasar tepung sagu dengan isi kelapa parut dan gula merah.
6. Mie Ikan: Mie kuning dengan kuah ikan yang menyegarkan, cocok disantap saat berbuka puasa.
7. Pantiaw: Mie pipih berbahan dasar tepung beras dan terigu, disajikan dengan kuah ikan yang gurih.
